矢泽日香是音乃木坂学院三年级学生，也是偶像研究部部长。她个子娇小，黑色双马尾总扎得精神，面对舞台和镜头时会立刻切换成甜美偶像模式，摆出“Nico Nico Nii”的招牌动作。日香总宣称自己是宇宙第一偶像，要求后辈称她为前辈，也常因自尊心太强而和高坂穗乃果等人发生争执。可在这份夸张的自我展示背后，她比任何人都更认真地相信偶像能带给别人笑容。
日香的道路并不顺利。进入音乃木坂后，她曾经和同伴一起创立偶像研究部，想以真正的校园偶像身份站上舞台。可她对练习、舞台礼仪和“偶像应有姿态”的要求过于严格，最初的同伴逐渐离开，只剩她一个人守着社团教室。她没有放弃，却把失落藏进更锋利的语气里。当穗乃果、海未和小鸟为了拯救学校而组建μ's时，日香一开始并不坦率地承认她们的可能性，甚至像前辈一样挑剔她们的表演。
真正加入μ's后，日香成了队伍里不可缺少的现实派。她熟悉偶像产业、粉丝心理和舞台呈现，知道镜头前的一个表情、握手时的一句话、服装和人设都会影响观众记忆。她会故作高高在上地训斥后辈，也会在大家松懈时第一个指出问题。与绚濑绘里、东条希、西木野真姬等人相处时，日香的强硬常被戳破；但当队伍需要经验和胆量时，她又能毫不犹豫站出来，把自己曾经失败过的经验交给μ's。
日香在家中是长女，也承担着照顾弟妹的责任。虎太郎、心和可可亚眼中的姐姐是闪闪发光的偶像，日香也努力让他们相信自己一直站在舞台中央。她会做饭、整理家务，也会为了弟妹的笑脸夸下大话。正因现实生活并不总是梦幻，她才更执着于偶像的梦。日香并非不懂尴尬或失败，而是即使被无视、被吐槽、被现实浇冷水，也要把笑容摆到最显眼的位置。
μ's走向Love Live!的过程中，日香逐渐不再只是一个坚持“偶像规则”的前辈，而是九个人中最懂得偶像之名重量的人。毕业临近时，她必须面对自己守了很久的社团、舞台和后辈终会迎来终点。她的“Nico Nico Nii”不是空洞口号，而是无论现实如何都要把笑容送出去的誓言。