乔尼·乔斯达本名 Jonathan Joestar，是《Steel Ball Run》的主人公之一。少年时期的他是美国赛马界的天才骑手，名声、财富和女性追捧让他逐渐变得傲慢。一次剧院排队事件中，他因仗势插队和挑衅而遭枪击，下半身瘫痪，从云端跌入绝望。失去骑手生涯、朋友和尊重后，乔尼坐在轮椅上，被悔恨与“看不见的宿命”压住，几乎不再相信自己能向前。
1890年，横跨北美大陆的 Steel Ball Run 大赛开幕。乔尼在起点遇见杰洛·齐贝林，并因触碰杰洛的铁球感受到双腿微动。这个微小奇迹点燃了他最后的希望：只要理解“回转”的秘密，也许自己就能再次站起来。乔尼追随杰洛参加比赛，骑乘难以驯服的老马 Slow Dancer。最初，他的目标带着强烈自私性，只想夺回双腿；但旅途中，他与杰洛建立了真正的信任，也逐渐学会用自己的意志面对命运。
乔尼的替身 Tusk 随着圣人遗体与回转修行逐步成长。ACT1 让他能像子弹一样发射旋转指甲；ACT2、ACT3 进一步使弹痕追踪并让自身进入回转洞；最终的 ACT4 借由马的奔跑、黄金长方形和无限回转，产生足以跨越次元障壁的力量。乔尼并非传统意义上光明磊落的英雄，他会嫉妒、犹豫、执着，甚至为了目标显露阴暗面。正因如此，他的成长不是从善良到更善良，而是从停滞、依赖和怨恨中学会承担选择。
Slow Dancer 对乔尼而言不只是坐骑，而是他重新获得行动力的身体延伸。无法行走的乔尼必须把平衡、速度和判断交给马背，也必须信任杰洛传授的回转会在最危险的瞬间回应自己。横跨沙漠、山脉和城镇的赛段不断逼迫他面对恐惧：如果奇迹只是偶然，如果回转救不了他，如果杰洛也会离开，他是否仍愿意继续前进。每一次爪弹射出，都是他向命运讨回一步。
杰洛对乔尼来说既是老师，也是让他重新面对自我的镜子。杰洛为了祖国与一名少年的命运参赛，常以玩笑、歌谣和铁球掩饰沉重使命；乔尼则被他牵引着从“想站起来”的私欲走向更广阔的选择。迪亚哥·布兰度、露西·史提尔和瓦伦泰总统等人的介入，让比赛不再只是竞技，而成为围绕圣人遗体、国家利益和个人幸福的争夺。乔尼必须在一次次赌命中决定自己要相信谁、牺牲什么。
与法尼·瓦伦泰围绕圣人遗体的争夺，使乔尼理解国家、幸福和牺牲之间的残酷逻辑。杰洛的死亡则成为他人生中无法替代的烙印。比赛结束后，乔尼将回转与 Tusk 带入自己之后的人生；在后来的家系记忆中，他与莉娜·东方结婚，拥有孩子，也为家人承担了沉重代价。这个失去双腿的天才骑手，借由一场横贯大陆的竞赛重新学习“行走”。这行走不只是身体复原，而是他终于能用自己的意志追上命运。