夏油杰曾是东京都立咒术高等专门学校二年级学生，与五条悟、家入硝子同为同期。他出身普通家庭，却拥有极为罕见的咒灵操术，能够吸收已经降伏的咒灵并加以操使。吸收咒灵的过程伴随令人作呕的味道，像吞下擦过呕吐物的抹布，但夏油长期把这份痛苦视作咒术师职责的一部分。他重视礼节，待人温和，常纠正五条过分轻率的言行，也坚信强者应当保护弱者，咒术师应为了不会使用咒力的普通人而战。
高专时代的夏油与五条被并称最强，却并非毫无分歧。星浆体天内理子的护卫任务成为他人生的裂口。他与五条本打算尊重理子的意愿，却在盘星教和伏黑甚尔介入下失败。理子死在他面前，普通信徒在少女遗体前鼓掌，五条从死亡边缘归来后踏入更高境界。夏油继续执行任务，吞咽更多咒灵，也开始看见咒术师不断牺牲、非术师不断滋生诅咒的循环。灰原雄之死、九十九由基提出的“消除咒灵根源”思路，以及被虐待的枷场双胞胎，最终让他的信条翻转。
夏油屠杀村民并杀死自己的父母后，被咒术界定为诅咒师。他不再说保护非术师，而是称他们为“猴子”，试图建立只由咒术师组成的世界。此后他收拢被咒术界和社会边缘化的人，建立以自己为核心的夏油一派。美美子、菜菜子、菅田真奈美、拉鲁、祢木利久、米格尔等人各有来处，却都在他身边获得归属。夏油以宗教团体为外壳收集咒灵与资金，在温和笑容下推进极端目标。
咒灵操术使夏油的战斗不依赖单一招式。他能在不同距离放出低级咒灵牵制，也能以特级假想怨灵这类强大个体压制对手；被他吞下的咒灵越多，作战选择越复杂。极之番“漩涡”则会把积累的咒灵压缩成高密度攻击，代价是消耗此前收集的战力。这种术式也像他思想的影子：他把痛苦吞进体内，再把所有牺牲整理成一个看似合理的答案和能执行的秩序，并强迫他人接受它。
百鬼夜行是夏油最后的大规模行动。他盯上乙骨忧太与特级过咒怨灵祈本里香，企图夺取里香的力量，从而改写咒术界力量平衡。12月24日，他在新宿与京都同时释放大量咒灵，将咒术高专战力引开，自己则亲自进攻乙骨。面对乙骨与里香拼上性命的反击，夏油败退并失去一臂，最后在旧友五条面前迎来死亡。他临终前仍没有否认自己对术师同伴的感情，也没有真正憎恨高专时代那段青春，甚至还用玩笑般的语气回应五条。高专同伴、收养的家人、被他否定的非术师，都被他纳入一套残酷而自洽的世界观。夏油杰的一生由同一个执念贯穿：他无法接受咒术师为无知者不断死去，只是这份保护欲在接连崩塌后，变成了屠杀弱者的信仰。