夏洛特·卡塔库栗是夏洛特家族次子，BIG MOM海贼团甜点三将星之一，也是托特兰小麦岛的粉大臣。他身高超过五米，悬赏金高达十亿五千七百万贝里，在家族中被视为近乎完美的兄长。卡塔库栗沉着、严肃、办事高效，极少等待夏洛特·玲玲下令才行动。凭借修炼到能短暂预见未来的见闻色霸气，他总能提前判断威胁并迅速处理，因此许多兄弟姐妹都把他当作绝对可靠的支柱。
卡塔库栗的完美形象并非天生没有裂缝。他小时候因嘴部外貌被嘲笑，最初并不在意，直到妹妹布蕾因他受伤，他才开始遮住嘴，塑造从不倒下、从不露出破绽的兄长形象。他习惯站着休息，刻意让外界相信自己从未仰面躺下，也不让别人看见他真正喜欢甜甜圈、会放松进食的一面。这个形象保护了家人，也把他自己关进了“完美哥哥”的壳里。
卡塔库栗吃下糯糯果实，能把身体和周围物质化为糯米般的黏性物体，配合武装色霸气、三叉戟“土龙”和未来视，形成极强的压制力。他能用糯团困住敌人、复制拳脚、制造巨大手臂，也能以精密预判躲开攻击。路飞闯入镜世界后，卡塔库栗与他展开漫长单挑。起初，卡塔库栗在力量、速度、果实熟练度和见闻色上几乎全面压制路飞，把他逼到不断突破极限。
他最隐秘的放松时间是“点心时间”。卡塔库栗会独自躺下吃甜甜圈，把巨大的嘴和尖牙从围巾后露出来，享受无人看见的片刻自由。路飞和布蕾误闯这一幕时，他多年维系的完美形象被撕开，于是愤怒不只是因为被看见丑态，更因为家族支柱不能有裂缝。可是镜世界没有其他观众后，他反而能逐渐把这份伪装放下。布蕾知道哥哥的过去，也知道他并非真的从不失败；她的理解让卡塔库栗的“完美”多了一层家人之间的沉默共谋。
这场战斗让卡塔库栗第一次遇见不肯倒下的对手。路飞在一次次失败中学习未来视，卡塔库栗也逐渐认可他的意志。妹妹芙兰佩暗中用针干扰路飞时，卡塔库栗没有把胜利建立在偷袭上，而是用自己的三叉戟刺伤腹部，以同等条件继续战斗。最终他被路飞击倒，却故意仰面倒下，像是亲手打破自己多年维持的神话。倒下前，他问路飞是否会回来打倒BIG MOM；听到肯定答案后，卡塔库栗露出近乎释然的神情。
卡塔库栗不是草帽一伙的同伴，也不是温柔意义上的善人。他仍是BIG MOM海贼团的将星，背负家族利益和海贼立场。但在镜世界一战中，他展现出强者的尊严、兄长的责任和对真正对手的敬意。那个为了保护家人而扮演完美怪物的人，最终在与路飞的战斗里允许自己倒下，也允许家人看见自己并非永远无懈可击。